1、原料：桃子1000克。

2、配料：桃子味道鲜美，营养丰富。

【资料图】

3、桃子的功效：可解暑止渴；解决便秘；缓解疲劳，哮喘，咳嗽和疝气疼痛。

4、选择方法：

5、称重：首先用手称桃子的重量。同样大小证明汁多味甜，淡的很可能水分少，口感不好。

6、看颜色：成熟的桃子颜色应该是白色的，但红桃不一定完全成熟。如果桃子的顶部是红色的，底部是绿色的，那么桃子是半熟的，红色部分和绿色部分的味道都不令人满意。

7、挑大小：大桃不一定好，尤其是非常大的桃，里面的核大多是裂开的，这样的桃不好吃。大小适中的桃子最合适。

8、摸桃毛：用手摸桃的表面。如果感觉桃子扎手，说明桃子没有被其他东西沾湿或浇水，可以买了。

9、佐料

10、冰糖适量

11、适量蜂蜜

12、生产方法：

13、1)准备好生产材料，对桃子进行预处理，洗干净桃毛，避免刺破皮肤引起皮疹；或者被吸入呼吸道，引起咳嗽、喉咙痒等症状。

14、生产方法：

15、2)密封罐的处理：将玻璃瓶、瓶盖清洗干净，然后放入沸水中煮一会儿，杀菌。玻璃瓶煮熟后，从水中取出，倒过来，完全晾干水分后再使用。

16、生产方法：

17、3)桃处理：用刀去掉桃皮，然后用水果刀对半切开，挖出桃核，放入干净的容器中备用。

18、生产方法：

19、4)将纯净水和去核的桃块放入锅中，中火煮。

20、生产方法：

21、5)煮沸后加入适量冰糖(甜度根据个人口味决定)，转小火煮20分钟左右，最后加入少量蜂蜜搅拌均匀即可。

22、生产方法：

23、6)取出加工好的罐头，迅速装入桃片，最后趁热立即旋紧瓶盖，最好是在热锅中再出锅，以免冷空气进入瓶内，影响保存时间。

24、生产方法：

25、7)水果罐头完全冷却后，应转移到冰箱冷藏或阴凉通风处。

以上就是桃罐头的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。